Agriculture

BRCGS, 22-23 Eylül 2025 tarihlerinde Kuzey Carolina’nın Charlotte şehrinde düzenleyeceği BRCGS Connect Americas 2025 konferansını duyurdu. Etkinlik, sektördeki profesyonellerin bir araya gelerek gıda ve ürün güvenliği alanındaki en son gelişmeleri tartışmalarına olanak tanıyacak.  Konferans, katılımcılara sektör uzmanlarından değerli bilgiler edinme fırsatı sunacak. Gerçek vaka analizleri, en iyi uygulama örnekleri ve güvenlik ile kalite yönetimi üzerine…

Birleşik Krallık Gıda Standartları Ajansı (FSA), gıda alerjisi olan bireylerin sağlığını korumak ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla yeni bir rehber yayımladı. Rehber, gıda işletmelerine alerjen bildirimlerini daha açık, anlaşılır ve eksiksiz biçimde yapmaları konusunda yol göstermeyi hedefliyor.  Yeni yönergeler; restoranlar, kafe ve marketler gibi gıda sunumu yapılan tüm işletmeleri kapsıyor. Özellikle ambalajsız olarak sunulan yiyeceklerde…

26 Mart 2025 tarihli ve 32853 sayılı Resmî Gazete’de, Türk Gıda Kodeksi kapsamında önemli bir düzenleme yürürlüğe girdi. “Gıdalardaki Mikotoksin Seviyelerinin Resmî Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği” (Tebliğ No: 2025/7), mikotoksinlerin resmi kontrol süreçlerine yönelik yeni kriterler getiriyor.  Yeni tebliğ ile birlikte, gıda ürünlerinde halk sağlığını tehdit edebilecek düzeyde bulunabilecek mikotoksinlerin…

8 Mart 2025 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile bazı mevcut kurullarda değişikliğe gidilerek Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu oluşturuldu. Yeni kurulla birlikte tarım ve gıda alanındaki politika geliştirme sürecinin daha bütüncül ve stratejik bir zemine oturtulması hedefleniyor.  Kurulun görev ve yetkileri, gıda sağlığından su kaynaklarının etkin kullanımına, yerli gen kaynaklarının korunmasından biyogüvenlik politikalarının…

Küresel ölçekte sürdürülebilir tarım uygulamalarının teşvik edilmesinde önemli bir rol üstlenen Rainforest Alliance, Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın 1.4 versiyonunu yayımladı. Yaklaşık 40 yıldır çiftçiler, işletmeler ve tüketiciler arasında sürdürülebilirliği yaygınlaştıran kuruluş, sertifikasyon sürecini daha kullanıcı dostu ve veri odaklı hale getirmeyi amaçlıyor.  Rainforest Alliance tarafından yapılan açıklamada, yeni versiyonun çiftçiler ve şirketlerden alınan kapsamlı geri bildirimler…

Avrupa Birliği Gıda ve Yem İçin Hızlı Uyarı Sistemi (RASFF) tarafından, Türkiye menşeli toplam 40 ürün hakkında güvenlik bildirimi yayınlandı. Yapılan açıklamada, söz konusu bildirimlerin önceki dönemlere kıyasla belirgin bir artış gösterdiği vurgulandı.  RASFF tarafından yapılan analizlerde, Türkiye’den ihraç edilen ürünler arasında özellikle kuru incir ve fıstıkta ciddi riskler belirlendi. Fıstıkta aflatoksin, kuru incirde ise…

USB Certification 27-28 Şubat 2025 tarihlerinde Milano, İtalya’da gerçekleştirilecek BRCGS Connect etkinliğinde Networking Sponsoru olacağını duyurmaktan memnuniyet duyuyoruz. Bu etkinlik, Gıda Güvenliği, Kalite ve Sürdürülebilirlik alanlarındaki zorlukları, riskleri ve fırsatları keşfetmek için uzmanları bir araya getiriyor. Sektörümüzün geleceğini tartışmak ve önemli konulardaki görüşlerinizi paylaşmak için bu etkinlikte ekibimizle buluşun.

WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı), TÜSİAD ve UN Global Compact Türkiye iş birliğiyle hayata geçirilen İklim Eylemi ve Ötesi Platformu (TRAction), kamu kurumlarıyla istişare toplantısını TÜSİAD Ankara Temsilciliği’nde düzenledi.   Toplantının amacı, bilim temelli hedefler konusunda kamu kurumlarını bilgilendirmek, iş dünyası ile kamu arasındaki iş birliğini güçlendirmek ve Avrupa Yeşil Mutabakatı ile bu hedeflerin nasıl örtüştüğünü…

13.02.2025 tarih ve 32812 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği” yayımlandı.   Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gıdalarda bulunması gereken mikrobiyolojik kriterleri ve gıda işletmelerinin hijyen uygulamalarını kapsıyor.  Yönetmeliğin Amacı ve Kapsamı  Bu yönetmelik ile, gıdalarda mikroorganizma, toksin ve metabolitlerin varlığının…