Gıda ve Tüketici Ürünleri

PepsiCo ve National Geographic Society, sürdürülebilir gıda sistemlerini desteklemek amacıyla “Yarının Gıdası” (Food for Tomorrow) adlı küresel iş birliğini duyurdu.  Bu stratejik ortaklık, iklim değişikliği ve doğal kaynak kaybının tarım üzerindeki yıkıcı etkilerine karşı somut çözümler üretmeyi amaçlıyor. Programın merkezinde, geleneksel yöntemlerin ötesine geçen rejeneratif tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması yer alıyor. İş birliği kapsamında, toprağın verimliliğini artıran ve ekosistemi onaran bilimsel…

ABD Tarım Bakanlığı’na bağlı FSIS, et, kümes hayvanları ve yumurta ürünleri üreten firmalar için yeni bir etiketleme rehberi yayımladı.  Öne Çıkan Detaylar:  İşletmeler, etiketlerinin piyasaya çıkmadan önce resmi onaya tabi olup olmadığını bu rehberle çok daha hızlı belirleyebilecek.  Yeni kılavuz, mevzuata uyum süreçlerini daha net ve tutarlı hale getirmeyi hedefliyor.  Belirsizliklerin giderilmesiyle birlikte işletmelerin etiketleme…

18 Kasım 2025 tarihinde gerçekleşen “IFS Food Denetimlerinde Sık Karşılaşılan Uygunsuzluklar” webinarı, yoğun katılım ile gerçekleşti. USB Certification Gıda ve Tarım Belgelendirme Müdürü Derya Büyükyıldırım ile IFS Türkiye Temsilcisi & Kıdemli Kalite Müdürü Ezgi Dedebaş Uğur’un konuşmacı olarak yer aldığı webinarda, IFS Food denetim süreçlerinde firmaların en sık yaşadığı zorluklar detaylıca ele alındı. Gıda güvenliği…

USB Certification Tarım Programlar Müdürü Sevgi Kansoy, 18–20 Kasım 2025 tarihlerinde Amsterdam’da düzenlenen “F2F – CB Training Course on ‘How to Audit 1.4′” eğitimine katılım sağladı. Gerçekleştirilen bu kapsamlı programda, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı V1.4 Tedarik Zinciri özelinde yapılan en güncel değişiklikler masaya yatırıldı. Eğitim süresince, yeni standart revizyonlarının denetim süreçlerine pratik yansımaları ve uygulama esasları detaylı bir şekilde incelendi.  Programın önemli gündem…

Gıda güvenliği alanında kâr amacı gütmeyen “Stop Foodborne Illness” kuruluşu, sektördeki standartları yükseltmek amacıyla Gıda Güvenliği Kültürü Uygulama Rehberi’ni yayınladı. Bu kapsamlı kılavuz, gıda işletmelerinin mevcut güvenlik kültürlerini detaylıca değerlendirmelerine ve geliştirmelerine olanak tanıyor.   Rehberle birlikte erişime açılan web sayfasında, bilimsel temellere dayanan ve düzenli olarak güncellenen birçok kaynak bulunuyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için optimize…

Dünyanın en büyük örtü altı tarım sektörü fuarı Growtech, 2025 yılında da sektör profesyonellerini Antalya’da buluşturdu. 18–21 Kasım tarihleri arasında ANFAŞ Expo Center’da düzenlenen dev organizasyon, küresel tarım dünyasının ilgisini üzerine çekti.  Fuara bu yıl 36 ülkeden 725 firma katılarak en yeni ürün ve hizmetlerini sergileme fırsatı buldu. Katılımcılar; sera teknolojileri, sulama sistemleri, tohum, fide, bitki…

Rekabet Kurulu, Ferrero’nun alım taahhütlerinde değişikliğe gitti. Daha önce belirlenen alım miktarı, şirketin talebi doğrultusunda 15 bin ton azaltılarak güncellendi.  Rekabet Kurulu, fındık piyasasının en büyük aktörlerinden Ferrero’nun alım taahhütlerinde önemli bir değişikliğe gitti. Kurul, şirketin talebi üzerine kabuklu fındık alım miktarını 15 bin ton azalttı. Böylece daha önce 45 bin ton olarak belirlenen alım zorunluluğu, yeni kararla 30…