Anasayfa » Hizmetler » Gıda ve Tüketici Ürünleri Belgelendirmesi

IFS Local Check

Gıda güvenliği, tüketici sağlığının korunması ve ticari güvenin sürdürülebilirliği açısından kritik öneme sahiptir. IFS Local Check, küçük ve orta ölçekli gıda üreticilerinin gıda güvenliği ve kalite yönetimi uygulamalarını objektif kriterlere göre değerlendirerek gelişim alanlarını belirlemelerine ve müşterilerine güven vermelerine yardımcı olan bir doğrulama programıdır.

Şimdi Başvurun
info@usbcertification.com

Ücretsiz Danışma Hattı
+90 232 446 44 16

IFS Local Check Nedir?

IFS Local Check, International Featured Standards (IFS) çatısı altında geliştirilen ve özellikle küçük ölçekli gıda üreticilerinin ihtiyaçlarını dikkate alan bir değerlendirme programıdır. Program, işletmelerin mevcut uygulamalarını objektif kriterlere göre inceleyerek gelişim alanlarını belirlemelerine yardımcı olur.

IFS Local Check, tam kapsamlı bir IFS Food belgelendirmesi yerine daha erişilebilir bir doğrulama modeli sunarak işletmelerin uluslararası standartlara geçişini kolaylaştırmayı hedefler.

Programın amacı nedir?

Gıda güvenliği uygulamalarının değerlendirilmesi, hijyen ve üretim süreçlerinin gözden geçirilmesi, yasal gerekliliklere uyumun desteklenmesi, işletmelerin gelişim alanlarının belirlenmesi ve müşteri güveninin artırılmasıdır.

IFS Local Check Kimler İçin Uygundur?

Küçük ölçekli gıda üreticileri, yerel üreticiler, aile işletmeleri, gıda işleme tesisleri, paketleme yapan işletmeler, perakende sektörüne ürün sağlayan üreticiler, ulusal pazarda faaliyet gösteren tedarikçiler ve ihracata hazırlanmak isteyen işletmeler için uygun bir çözümdür.

Özellikle ilk kez uluslararası bir doğrulama sürecine girecek işletmeler için önemli bir başlangıç niteliği taşımaktadır.

USB Certification

IFS Local Check’in Kapsamı

Yönetim Sorumluluğu

Üst yönetimin kalite ve gıda güvenliği konusundaki yaklaşımı, organizasyon yapısı ve sorumluluk dağılımı incelenir.

Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetimi

Dokümantasyon sistemi, kayıtların yönetimi ve kalite süreçlerinin etkinliği değerlendirilir.

Kaynak Yönetimi

Personel hijyeni, eğitim faaliyetleri, altyapı, bina koşulları ve ekipman yeterliliği kontrol edilir.

Üretim Süreçleri

Hammadde kabulünden son ürün sevkiyatına kadar tüm üretim aşamalarında hijyen ve kontrol uygulamaları değerlendirilir.

Ölçme ve İyileştirme

İç denetimler, düzeltici faaliyetler, şikâyet yönetimi ve sürekli iyileştirme uygulamaları gözden geçirilir.

IFS Local Check Yolculuğunda İlk Adımınız USB Certification

Gıda güvenliği uygulamalarınızı güvenilir bir doğrulama ile belgeleyin, müşterilerinize güven verin.

Bizi Şimdi Arayın Eposta Gönderin

IFS Local Check Doğrulama Süreci

USB Certification tarafından yürütülen doğrulama süreci aşağıdaki adımlardan oluşmaktadır.

1. Başvuru

İşletmenin faaliyet alanı, ürün grupları ve üretim yapısı değerlendirilir.

2. Teklif

İşletmenin kapsamına uygun doğrulama planı hazırlanır ve teklif sunulur.

3. Denetim Planlaması

Denetim tarihi belirlenerek süreç planlanır.

4. Yerinde Doğrulama

Yetkin denetçilerimiz işletmenizi ziyaret ederek üretim alanlarını, kayıtları ve uygulamaları değerlendirir.

5. Bulguların Değerlendirilmesi

Tespit edilen uygunsuzluklar ve gelişim fırsatları ayrıntılı şekilde raporlanır.

6. Sonuçlandırma

Doğrulama süreci tamamlanır ve sonuçlar işletmeye iletilir.

IFS Local Check’in İşletmenize Sağladığı Avantajlar

IFS Local Check yalnızca mevcut durumun değerlendirilmesini sağlamaz; aynı zamanda gıda güvenliği kültürünün güçlenmesine, üretim süreçlerinin ve hijyen uygulamalarının iyileştirilmesine ve yasal gerekliliklere uyumun desteklenmesine katkıda bulunur.

Gıda güvenliği kültürünün güçlenmesi
Üretim süreçlerinin iyileştirilmesi
Hijyen uygulamalarının geliştirilmesi
Yasal gerekliliklere uyumun desteklenmesi
Müşteri güveninin artırılması
Perakende zincirleriyle çalışma fırsatlarının geliştirilmesi
İhracata hazırlık sürecinin desteklenmesi
Uluslararası standartlara geçişin kolaylaştırılması
Sürekli iyileştirme kültürünün yaygınlaştırılması

Sıkça Sorulan Sorular

IFS Local Check, özellikle küçük ve orta ölçekli üreticilere yönelik hazırlanmış bir doğrulama programıdır. IFS Food ise daha kapsamlı gereklilikler içeren uluslararası bir belgelendirme standardıdır.

Hayır. Program gönüllülük esasına dayanır. Ancak birçok alıcı ve iş ortağı, tedarikçilerinden doğrulanmış gıda güvenliği uygulamaları beklemektedir.

Yerel pazarda faaliyet gösteren veya büyümeyi hedefleyen küçük ve orta ölçekli gıda üreticileri başvurabilir.

Denetim süresi işletmenin büyüklüğüne, faaliyet kapsamına ve üretim süreçlerine göre değişiklik gösterebilir.

USB Certification; gıda üretimi, paketleme, lojistik, depolama ve çeşitli yönetim sistemi belgelendirme alanlarında hizmet sunmaktadır.

Akreditasyonlar

Yetkilendirmeler

IFS Local Check