BSI’den Gıda Sektörüne Önemli Adım: PAS 96:2026 Gıda Savunması Kılavuzu Yayımlandı

Dünya genelinde standartları belirleyen önde gelen kuruluşlardan biri olan British Standards Institution (BSI), gıda savunması (food defense) alanında standartları bir üst seviyeye taşıyan yeni rehberini kamuoyu ile paylaştı. “PAS 96:2026 – Gıda Güvenliği: Kasıtlı Eylemlere Karşı Koruma ve Önleme Kılavuzu” adını taşıyan bu belge, gıda ve içecek sektörünü hedef alabilecek kötü niyetli girişimlere karşı kapsamlı bir yol haritası sunuyor. 

Kasıtlı Tehditlere Karşı Daha Dirençli Bir Tedarik Zinciri 

Gıda sektöründe güvenlik artık sadece hijyen, kaza veya ihmal kaynaklı sorunların ötesine geçiyor. Yayımlanan yeni PAS 96:2026 kılavuzu; gıda ve içecek işletmelerinin sabotaj, siber saldırılar, ekonomik amaçlı tağşiş veya terörizm gibi “kasıtlı tehditlere” karşı dayanıklılığını artırmaya odaklanıyor. 

Kılavuz, üreticilerden dağıtıcılara kadar tedarik zincirindeki tüm aktörlere, potansiyel güvenlik açıklarını nasıl tespit edeceklerini ve bu riskleri kaynağında nasıl engelleyeceklerini detaylı bir şekilde açıklıyor. 

Tüketici Sağlığı ve Marka İtibarı Güvence Altında 

Güncellenen kılavuzun, global gıda pazarında rekabet eden ve operasyonlarını güvence altına almak isteyen firmalar için temel bir başvuru kaynağı olması bekleniyor. Uzmanlar, PAS 96:2026’nın işletmelere entegre edilmesiyle birlikte hem tüketici sağlığının daha güçlü bir şekilde korunacağını hem de markaların olası krizlerde yaşayabileceği itibar kayıplarının önüne geçileceğini vurguluyor.